Do ?šwiÄ?t Bo??ego Narodzenia pozosta??o ju?? niewiele czasu. Jak co roku po??r??d ??wiÄ?tecznych przysmak??w na naszych sto??ach nie zabraknie tradycyjnego karpia. Podczas zakup??w i gorÄ?czkowych przygotowa?? niewielu jednak pochyla siÄ? nad losem tego sympatycznego krÄ?gowca, a szkoda bo czÄ?sto bywa ??e ostatnie dni jego ??ycia sÄ? istnÄ? drogÄ? przez mÄ?kÄ?.
Zwr??cenie uwagi – szczeg??lnie w okresie przed??wiÄ?tecznym – na to jak traktowane i w jakich warunkach przechowywane sÄ? ryby to zadanie nie tylko dla „nawiedzonych ekolog??w”, ale tak??e dla ka??dego z nas. Okazuje siÄ? bowiem, ??e zgodnie z wprowadzonÄ? w maju nowelizacjÄ? ustawy o ochronie zwierzÄ?t ryby – podobnie jak np. psy – podlegajÄ? ochronie prawnej, a ich nienale??yte traktowanie w my??l wspomnianej ustawy uznawane jest za znÄ?canie siÄ? nad zwierzÄ?ciem. Dlatego w??a??nie nikt z nas nie powinien przechodziÄ? obojÄ?tnie obok miejsc, gdzie jawnie ??amane jest prawo.
Lud lubi karpia, karp lubi l??d
Za doprowadzenie do nowelizacji ustawy odpowiedzialny jest Klub Gaja – jedna z najstarszych, niezale??nych pozarzÄ?dowych organizacji zajmujÄ?cych siÄ? ochronÄ? ??rodowiska naturalnego i prawami zwierzÄ?t w Polsce. Ci sami ludzie od kilku ju?? lat walczÄ? r??wnie?? o poprawÄ? los??w karpi w okresie ??wiÄ?tecznym. W tym roku akcja prowadzona jest pod has??em „Lud lubi karpia, karp lubi l??d”, a wspierana jest przez publicystÄ?, podr????nika i krytyka kulinarnego – Roberta Mak??owicza. â?? Z kulinarnego punktu widzenia ??wie??o??Ä? ryby jest sprawÄ? zasadniczÄ?, jednak mo??liwie jak najkr??tsza droga pomiÄ?dzy towarem, a klientem nie powinna wcale oznaczaÄ?, ??e ryby trzymane sÄ? w wielkiej liczbie w ma??ych zbiornikach, a potem duszone w plastikowych torbach nabywc??w. Wsp????czucie dla tak traktowanych zwierzÄ?t to rzecz jedna, ale nawet z czysto egoistycznego, wy??Ä?cznie konsumenckiego punktu widzenia ryby ??niÄ?te, st??oczone niemi??osiernie, sÄ? gorszym kulinarnym materia??em – zauwa??a Robert Mak??owicz w wywiadzie zamieszczonym na stronie Klubu Gaja.
Co mo??na zrobiÄ??
Pom??c rybom w tym trudnym dla nich okresie nie jest wcale trudno. Przede wszystkim nie zgadzajmy siÄ? na ich pakowanie w torby foliowe. Transport w takich warunkach sprawia, i?? duszÄ? siÄ? i ginÄ? w mÄ?czarniach. Nie zgadzajmy siÄ? na te?? na przetrzymywanie i upychanie ryb w zbyt ma??ych pojemnikach. Nie pozwalajmy tak??e na ich publiczne zabijanie – takich widok??w powinni??my oszczÄ?dzaÄ? szczeg??lnie najm??odszym i osobom bardziej wra??liwym. Warto zatem zwracaÄ? uwagÄ? osobom handlujÄ?cym rybami na nieodpowiednie warunki ich przetrzymywania i sprzeda??y. Je??li nasze uwagi sÄ? ignorowanie, o zaistnia??ej sytuacji powinni??my poinformowaÄ? powiatowego lekarza weterynarii, stra?? miejskÄ? lub policjÄ?. Wszystkie te s??u??by majÄ? obowiÄ?zek podjÄ?cia wobec takich handlarzy stosownych krok??w.
?šwiÄ?ta to szczeg??lny czas, kiedy wszyscy sÄ? sobie ??yczliwi. Otoczmy zatem naszÄ? ??yczliwo??ciÄ?, r??wnie?? ryby kt??re od natury g??osu nie otrzyma??y, ale stres i cierpienie odczuwajÄ? podobnie jak my. Czy ich nierzadko smutny los rzeczywi??cie pasuje do radosnej aury ??wiÄ?t Bo??ego Narodzenia?
Zobacz te??: Jeszcze ??ywy karp – Klub Gaja


0 Komentarzy